Rolinho de berinjela com macarrão cabelinho de anjo
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Ingredientes
- 1 berinjela
- 4 ninhos de macarrão tipo cabelo de anjo
- 50g de queijo grana padano ou parmesão em lascas
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 conchas de molho de tomate
- Azeite quanto baste
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de vinagre branco
