Filet aux poivre vert (Filé com pimenta verde)
50 minutos 4
Deprecated: substr(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /home/u127916703/domains/cookpedia.com.br/public_html/receita.php on line 289
Ingredientes
- 200 g de filé de avestruz
- Sal refinado a gosto
- Pimenta-do-reino preta moída a gosto
- 10 g de manteiga clarificada
- 10 g de pimenta-do-reino verde
- 10 ml conhaque
- 100 ml de demi glace
- 30 ml creme de leite fresco
