Papillote de peixe oriental
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Ingredientes
- 400 g tranche de namorado fresco
- 80 g cogumelo shimeji fresco
- 35 ml molho de soja
- 35 ml saquê seco
- 60 g alho-poró em julienne
- 2 ramos de cebolinha verde em chifonade
- 50 g cenoura cortada em julienne
- ½ folha de papel-manteiga
- 20 ml de óleo de milho
- Sal refinado a gosto
- Pimenta-do-reino preta em grãos a gosto
