Braseado de cordeiro na Kurupika Ale (cerveja brown ale)
Mais de 60 minutos 4
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Ingredientes
- 50 g de bacon
- 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- 500 g de paleta de cordeiro dessossada e cortada em cubos
- 8 cebolas pérola
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara (chá) de cerveja tipo Brown Ale
- 2 xícaras (chá) de champignons frescos cortados ao meio
- 1 ramo de tomilho
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
