Arais aberto
Pá-Pum Até 6 porções
Esta versão do tradicional sanduíche armênio é mais prática e despojada. Isso porque você não precisa abrir o pão para rechear. Vai uma camada bem fininha e bem temperada de carne moída no pão sírio, e ele doura direto na frigideira. Delícia total.
Ingredientes
- 6 pães sírios médios (15 cm de diâmetro)
- 500 g de acém moído
- 1 tomate maduro
- ½ cebola
- 3 colheres (sopa) de azeite Andorinha
- 1½ colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta síria
- ¼ de colher (chá) de canela em pó
- 16 ramos de salsinha
- 2 ramos de hortelã
