Costelinha assada com páprica e laranja
Mais de 2h 12 porções
Se você está procurando uma receita para uma refeição especial, chegou ao lugar certo. A costelinha macia e suculenta fica com o perfume da laranja e da semente de coentro, a picância da caiena e o agridoce do molho. É de dar água na boca, né? A receita pode ser preparada em etapas: você pode temperar a carne na noite anterior e deixar marinando até o dia seguinte, quando for assar, ou adiantar a primeira etapa de forno.
Ingredientes
- 2 cabeças de alho
- 3 cebolas
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- ½ xícara (chá) de vinagre de vinho branco
- 2 colheres (chá) de amido de milho
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
