Berinjela com shoyu e arroz na panela de arroz elétrica
Pá-Pum Até 4 porções
Com 2 berinjelas, arroz e ingredientes culinários caprichados, você prepara esta refeição completa, que fica pronta em menos de 30 minutos. O molho de shoyu dá um toque todo especial ao prato vegetariano. Bom demais!
Ingredientes
- 2 berinjelas pequenas
- 1 xícara (chá) de arroz
- ¼ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja)
- 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
- ¼ de xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 2¼ de xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de óleo
- ½ colher (chá) de sal
- gergelim branco torrado a gosto para servir
- cebolinha fatiada a gosto para servir
- conserva de gengibre a gosto para servir (opcional)
