Minipanetone na Air Fryer da Rita Lobo
Até 2h 5 unidades
Se você pensou em presente de Natal, pensou certo. O panetone assa em apenas 12 minutos, e o cesto de Air Fryer funciona como uma espécie de estufa, que ajuda a massa a crescer melhor e mais rápido. Com uma embalagem caprichada, vira uma lembrança superespecial.
Ingredientes
- ? de xícara (chá) de frutas cristalizadas (cerca de 50 g)
- ? de xícara (chá) de uva-passa branca (cerca de 50 g)
- ? de xícara (chá) de cranberry seco (cerca 50 g)
- 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ? de xícara (chá) de açúcar
- 2 gemas
- 2½ colheres (sopa) de manteiga em ponto de pomada (cerca de 40 g)
- raspas de 1 laranja-baía
- caldo de ½ laranja-baía
- ½ colher (chá) de extrato de baunilha
- ½ colher (chá) de sal
- 2½ colheres (chá) de manteiga gelada para assar os panetones
- óleo para untar a bancada
- 5 fôrmas descartáveis para minipanetone de 7 cm de diâmetro
