Arais
Até 1h Mais de 6 porções
Esse sanduíche de origem armênia é um jeito diferente e delicioso de comer carne moída. Imagine duas camadas de pão sírio tostadinhas com um recheio de carne moída bem temperada com pimenta-síria, canela, tomate, cebola e salsinha? Crocante por fora e úmido por dentro, é prático e pode até substituir um jantar num dia mais preguiçoso.
Ingredientes
- 5 pães sírios médios (15 cm de diâmetro)
- 500 g de patinho moído
- 1 tomate maduro
- 1/2 cebola
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de pimenta síria
- 1/4 de colher (chá) de canela em pó
- 1 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- azeite a gosto para pincelar os pães
