Pasta e fagioli com abobrinha
Pá-Pum 2 porções
A tradicional receita italiana de pasta e fagioli (macarrão com feijão) ganha ares renovados com a companhia da abobrinha. Fica lindo, elegante, saboroso e fresco. É receita pá-pum, para entrar no cardápio da casa e deixar o menu do jantar com jeito de restaurante.
Ingredientes
- 1½ xícara (chá) de feijão-branco cozido (1 lata)
- 1 xícara (chá) de macarrão farfalle (ou outra massa curta de grano duro)
- 1 abobrinha
- 1 dente de alho
- azeite a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- lascas de queijo parmesão a gosto para servir
- salsinha picada a gosto para servir
