Espaguete com ragu de rabada
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Ingredientes
Para a rabada
- 1 kg de rabo de boi (cortado em pedaços)
- 50 ml de óleo de girassol
- 2 cebolas
- 1 cenoura
- 1 alho-poró
- 1 talo de salsão
- 500 ml de caldo de legumes
- 500 ml de molho de tomate
- 50 g de manteiga
- 500 g de espaguete
