Pisco sour
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Ingredientes
- 150 ml de pisco
- 50 ml de suco de limão
- 50 ml de xarope de açúcar*
- 1 clara de ovo
- 3 gostas de angostura
*Xarope de açúcar
- Misture 25 gramas de açúcar refinado em 25ml de água. Aqueça em fogo baixo e antes de levantar fervura, assim que estiver diluído, retire do fogo e espere esfriar.
