Creme de tomate rápido com manjericão
30 minutos 4
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Ingredientes
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 kg de tomate maduro, sem pele e sem sementes, picado
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho
- 250 ml de caldo de legumes
- 1 pitada de açúcar
- ¼ de xícara de manjericão fresco picado
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
