Tomates assados recheados com queijo, pão italiano e ervas
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Ingredientes
- 8 tomates médios maduros e firmes
- 1½ xícara (chá) de pão amanhecido (francês ou italiano)
- 2 dentes de alho picados
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Suco de 1 limão
- 1/3 de xícara (chá) de ervas frescas picadas (salsinha, sálvia, alecrim e manjericão)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
