Ragu de linguiça

Até 2h Mais de 6 porções

Esta receita possui o pacote completo: conforta, esquenta, serve a família toda e congela super bem. Sirva com a clássica polenta mole e ou um belo macarrão caseiro.

Ingredientes

• 1 kg de linguiça calabresa fresca
• 4 latas de tomate pelado em cubos
• 1 cenoura
• 1 talo de salsão ou 1/2 xícara (chá) de salsão picado congelado
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1/2 xícara (chá) de vinho tinto
• 1 xícara (chá) de água
• azeite a gosto
• 1 colher (chá) de sementes de erva-doce
• 1 folha de louro
• 1 ramo de manjericão
• sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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Como Preparar

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