Suflê de frango
Pá-Pum Até 2 porções
Este preparo vale por uma torta! Mas é ainda melhor: fica muito mais leve. Sirva em porção individual para fazer bonito com os convidados.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1/2 peito de frango desossado e sem pele
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/4 de xícara (chá) de vinho branco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de queijo gruyère ralado fino (cerca de 50 g)
- 2 ramos de tomilho
- 1 colher (chá) de sal
- noz-moscada ralada na hora a gosto
- manteiga e fubá para untar e polvilhar os ramequins
