Macarrão com molho de estrogonofe (reaproveitamento)
Pá-Pum Até 2 porções
Sobrou estrogonofe? Sério? Ah, você preparou a mais de propósito, né? Então você já sabia que ele vira esse molho de macarrão incrível. E essa apresentação? Muito linda.
Ingredientes
- 120 g de macarrão fettuccine (ou outra massa longa de grano duro)
- 1 abobrinha italiana pequena
- 1 xícara (chá) de estrogonofe de carne frio
- 1/2 xícara (chá) de folhas de salsinha
- 2 colheres (chá) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
