Nhoque ao Molho de Atum
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Ingredientes
- 1 kg batata cozida e espremida
- 2 unidade(s) ovos
- Sal a gosto
- Farinha de trigo
- Para o Molho:
- 4 colher(es) de sopa azeite de oliva espanhol
- 2 unidade(s) cebolas raladas
- 4 unidade(s) tomates inteiros picados
- 1 unidade(s) pimentão picado em tiras fina
- 2 unidade(s) latas de atum em água
- Sal e pimenta do reino
- 2 colher(es) de sopa cebolinha verde picada
- 1/2 xícara(s) parmesão ralado
