Filé mignon recheado com mandioquinha
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Ingredientes
- 1 Quilo(s) filé mignon
- 1 Colher(es) de chá Sal
- 2 Dente(s) alho amassado
Recheio
- 100 Grama(s) mandioquinha pequena, descascada cozida e amassada
- 2 Colher(es) de sopa maionese HELLMANN'S
- 2 Colher(es) de sopa ameixa preta, sem caroço, picada
- 1 Colher(es) de sopa castanha-de-caju picada
- 1 Colher(es) de sopa salsinha picada
Molho
- 1/2 Xícara(s) maionese HELLMANN'S
- 1/2 Xícara(s) leite
- 1 Colher(es) de sopa castanha-de-caju picada
Para forrar e cobrir
- A gosto papel-alumínio
Para prender e amarrar
- A gosto palitos de madeira
- A gosto barbante
