Suflê Nutritivo de Espinafre e Tofu
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Ingredientes
- 1 unidade(s) maço de espinafre cozido e escorrido
- 2 unidade(s) ovos
- 1 xícara(s) tofu amassado
- 1/2 xícara(s) iogurte ou leite de soja
- Pimenta do reino à gosto
- Noz moscada e sal à gosto
- 1/4 xícara(s) queijo ralado (opcional)
- 1/4 xícara(s) gérmen de trigo
