Magret de Canard ao Molho de Manga e Semente de Coentro
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Ingredientes
- 2 kg magret de canard
- 50 ml cognac
- 150 ml vinho branco
- 3 unidade(s) mangas
- 100 ml vinagre
- 50 g açúcar
- 1/2 l caldo de carne
- 2 colher(es) de sopa sementes de coentro
