Torta de Maçã e Passas
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Ingredientes
- Massa
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de farinha de trigo com fermento
- 1/3 de xícara de fécula de batata
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1/2 colher de chá de sal
- canela, cravo e gengibre em pó
- 1 xícara de água mineral
- 1 e 3/4 de xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de óleo de canola
- Cobertura
- 2 maçãs grandes descscadas e picadas em cubinhos
- 30 gramas de uvas-passas claras
- 2 a 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 colher de café de suco de limão
- amêndos laminadas ou coco em lascas finas para decorar
