Medalhão de Carne Moída e Arroz de Panela de Pressão

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Ingredientes

Medalhão de carne moída

• 1kg de carne moída
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 ovo
• 3 pães francês molhados
• 4 colheres (sopa) de aveia
• 1 colher (sobremesa) de mostarda
• Orégano e pimenta do reino a gosto
• Bacon fatiado para guarnecer

Molho

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 cebolas médias fatiadas
• 1 copo (americano) de vinho tinto seco
• 1 xícara (chá) de água
• 2 tabletes de caldo de bacon
• Molho de pimenta a gosto
• Orégano a gosto
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 vidro de champignons laminados

Arroz de pressão

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 1/2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 1 pimentão verde picado
• 200g de milho verde
• 1 cenoura ralada em ralo grosso
• 1 cebola ralada
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 xícaras (chá) de água

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?