Escondidinho de Frango Rápido
1h 30min 10 porções
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Ingredientes
- 5 batatas grandes
- 1 kg de peito de frango sem osso e pele
- 1 tomate grande picado
- 1 cebola média picada
- Pimentão a gosto picado
- Azeitona a gosto picada
- Alho a gosto
- Salsa a gosto
- 2 tabletes de caldo de frango
- 1 copo de requeijão
- 250 g de mussarela fatiada ou parmessão ralado ou batata palha
