Polenta com ragu de costela
1h 40min 8 porções
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Ingredientes
Polenta
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 tabletes de Caldo MAGGI de Carne
- 2 xícaras (chá) de fubá
- manteiga para untar
Molho
- 1/2 de costela bovina em pedaços
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- meia colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- 1 folha de louro
- 2 tabletes de Caldo MAGGI de Costela
- 3 tomates maduros sem pele e sem sementes, picados
- meia xícara (chá) de vinho tinto seco
- meia xícara (chá) de polpa de tomate
