Escondidinho de Batata com Frango
1h 00min 5 porções
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Ingredientes
Purê
- 1 kg de batata cozida e amassada
- 3 colheres de margarina
- 250 ml de leite
- Sal (a gosto)
Recheio
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1/2 lata de milho verde
- 4 colheres (sopa) de molho de tomate
- Pimenta-do-reino ou pimenta calabresa (a gosto)
- Cebola, alho, salsinha e cebolinha (a gosto)
- 300g de mussarela em fatias (ou ralada)
- 1 copo de requeijão
