Entrevero de pinhão
1h 00min 25 porções
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Ingredientes
- 2 1/2 kg de pinhão cozido e descascado
- 1 kg de carne suína
- 1 kg de alcatra
- 500 g de bacon
- 1 kg de lingüiça calabresa
- 200 g de cebola de cabeça
- 1 dente de alho
- 5 colheres de molho shoyu
- Sal a gosto
- 6 colheres de óleo
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 pimentão vermelho
- 500 g de tomate
- Tempero verde a gosto
