Carpaccio de beterraba ao creme de ricota com mini brotos
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Ingredientes
- 2 beterrabas
- 1 colher (sopa) de creme de leite light
- 200g de ricota fresca
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 prato de sobremesa de mini brotos de rúcula, alfafa e ou agrião
