Cookie de chocolate
30 mintuos 25
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Ingredientes
- 125 g de chocolate amargo 50% cacau
- 150 g de farinha de trigo
- 30 g de cacau triturado de boa qualidade
- 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
- 100 g de manteiga
- 75 g de açúcar mascavo
- 75 g de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 ovo gelado
- 125 g de chocolate 75% cacau
- Uma pitada salmarinho
