Filé à milanesa do restaurante Nou
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Ingredientes
- 2 bifes de filé mignon bovino (100g cada)
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de parmesão ralado
- 100g de farinha de rosca fina
- 2 pães franceses amanhecidos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo quente para fritar
