Sardinha empanada guarnecida com panachè de legumes
20 minutos 4Ingredientes
- 3 sardinhas frescas inteiras com vísceras
- Sal refinado a gosto
- Pimenta-do-reino preta em grão a gosto
- 100 g fubá mimoso
- Óleo para fritura
- 150 g alho-poró
- 150 g mini cenoura
- 60 g cebola roxa
- ½ limão tahiti