Bolinho de siri

60 minutos 100 unidades
Bolinho de siri

Ingredientes

  • 1 kg de carne de siri
  • 1 kg de filé de pescada branca cortada em cubos
  • 500 g de kani kama picado
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 3 folhas de louro
  • Sal a gosto
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 7 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
  • 1 ½ colher (sopa) de mostarda amarela
  • 1 ½ colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (chá) molho inglês
  • 1 colher (chá) alecrim picado
  • 1 colher (chá) orégano
  • 1 colher (chá) cominho
  • 2 batatas grandes cozidas e amassadas
  • 500 g de farinha de rosca
  • Óleo para fritas quanto baste

Como Preparar

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Autor: Receita do restaurante Mabella & Ton Ton, em São Paulo

Calorias:

Categorias: Entradas - Aperitivos

Pontos:

Votos:

Serve: 100 unidades

Tags: Restaurante Mabella & Ton Ton, aperitivo

Tempo: 60 minutos

Video:

First Scraped: 2015-12-11

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