Coelho assado com alecrim e batatas
Mais de 60 minutos 6
Ingredientes
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 6 dentes de alho
- 4 cebolas cortadas em quatro gomos
- 1 coelho de 1,3 kg cortado em pedaços
- 600 g de batatas pequenas cortadas em pedaços irregulares
- ¼ de xícara (chá) de vinho branco seco (60 ml)
- 2 ramos de alecrim
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
