Brioche
Mais de 60 minutos 1 pão
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Ingredientes
- 160 ml de leite
- 1½ colher (chá) de fermento biológico seco
- 5 gemas em temperatura ambiente, ligeiramente batidas
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360 g)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 150 g de manteiga cortada em cubinhos amolecida
- 1 ovo ligeiramente batido para pincelar
