Vagem refogada com cominho, limão e mel
Pá-Pum Até 6 porções
A vagem chega chegando no pê-efe depois de passar pelas etapas propostas nesta receita: é refogada rapidinho e sai com a textura firminha da frigideira. Aí, o molho de mel e limão, que combina o cítrico com o adocicado, completa o banho de sabores da hortaliça.
Ingredientes
- 400 g de vagem holandesa
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho
- 1 colher (chá) de cominho em pó
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de caldo de limão (cerca de ½ limão)
- 1 colher (chá) de sal
- pimenta-do-reino moída na hora a gosto
