Biscoito amanteigado de Natal
Mais de 2h 30 unidades
Esta receita clássica francesa tem tudo para virar tradição no seu Natal. Ela é cheia de vantagens, olha só: não requer batedeira, não exige rolo para ser aberta nem cortadores, não leva ovo — por isso a massa crua dura mais na geladeira, ótimo para quem prepara em etapas. E ainda por cima a receita funciona como uma fórmula: você pode dar a ela os sabores que quiser. Tudo de bom!
Ingredientes
- 150 g de manteiga em temperatura ambiente em cubos
- 1¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de sal
- raspas de 1 laranja-baía
- noz-moscada ralada na hora a gosto
- ¼ de xícara (chá) de açúcar demerara
- alecrim a gosto para assar (opcional)
- açúcar demerara a gosto para polvilhar (opcional)
