Tortinha de músculo na cerveja com massa folhada (reaproveitamento)
Pá-Pum Rende 2 porções
Transforme as sobras de ensopado de músculo em recheio para uma tortinha surpreendente. A torta em estilo pot pie, um clássico americano, tem recheio úmido e massa folhada apenas por cima. Separe dois ramequins e colheres para se deliciar.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de sobra de músculo com cerveja na pressão
- 90 g de massa folhada
- ¼ de xícara (chá) de ervilha congelada
- ¼ de xícara (chá) de água
- ½ colher (chá) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
- ½ colher (chá) de manteiga
- 1 pitada de sal
