Capelete de peru in brodo (reaproveitamento)
Até 2h 5 porções
Você está a poucos passos de transformar as sobras de peru de Natal na melhor massa da sua vida. Aqui, ele vira recheio. E, se você gostou da ideia mas não quer esperar até o próximo Natal, pode usar frango cozido ou assado. Sim, é uma boa ideia.
Ingredientes
- todo o capelete
- 1,5 litro de caldo de legumes caseiro
- 1 colher (chá) de sal
- folhas de salsinha a gosto para servir
- queijo parmesão ralado a gosto para servir
