Vinagrete de talo de couve
Pá-Pum 4 porções (2 xícaras [chá])
O vinagrete que a gente ama tem o croc e o verdinho do talo da couve — e, de quebra, ainda rende mais, porque você vai usar o que seria descartado. É a economia doméstica que deixa o churrasco mais gostoso.
Ingredientes
- 10 talos de couve
- 1 tomate
- ½ cebola-roxa
- ¼ de xícara (chá) de azeite
- 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
