Tiramisu com creme de ricota da Água Doce
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Ingredientes
- 300g de ricota fresca
- 6 colheres de sopa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de cream cheese
- 4 colheres de sopa de açúcar refinado
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de conhaque
- 1 colher se sopa de essência de baunilha
- 3 claras em neve
- 300ml de café forte
- 200g de biscoito champanhe
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
