Choco Frito
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Ingredientes
- 1 colher chá sal + 1 c. café
- 1 folha de louro
- 2 dentes de alho
- 1,5 kg choco
- 1 limão
- 15 ml vinho branco
- 100 g farinha de milho
- 1,2 kg batata para fritar
- 2 l óleo
- 2 emb. mistura de alface alentejana
- Azeite a gosto
- vinagre a gosto
