Frango à passarinho de forno
Até 1h Até 4 porçõesCrocante, saboroso e suculento por dentro – e sem deixar bagunça na cozinha. Mas para essa versão assada dar certo tem que atentar aos detalhes: o frango não pode estar gelado, nem amontoado na assadeira.
Ingredientes
- 1 kg de frango cortado à passarinho
- 2 dentes de alho
- 1 1/2 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher (chá) de cominho
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 8 ramos de salsinha
- gomos de limão para servir