Bolinho de arroz do Ritz
60 minutos 30 a 40 unidades
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de arroz bem cozido
- 4 ovos
- ¼ xícara de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- ½ colher (chá) de sal
- ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 litro de óleo (ou mais, se necessário, para fritar)
