Camarões agridoces com abacaxi e castanha de caju
30 minutos 4Ingredientes
- 1 colher (sopa) de vinagre de arroz
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho misturado com 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de óleo de milho
- 1 dente de alho picado
- 1 pimenta dedo-de-moça picada, sem sementes
- 400 g de abacaxi cortado em meia-lua
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas finas
- 250 g de camarão médio, limpo
- Suco de ½ limão
- Sal, pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- ½ xícara de castanha de caju picada grosseiramente
- Cebolinha verde picada para decorar