Vatapá de frango suculento
40min 8 porções
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 5 pães tipo francês amanhecidos
- 1/2 litro de leite
- 2 cebolas
- 5 tomates
- pimenta a gosto (uso a biquinho inteira e pimenta branca/reino)
- sal a agosto
- 50 ml de azeite de dendê
- 1 vidro de leite de coco
- alho
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 tablete de caldo de carne
- salsinha e cebolina a gosto
