Nhoque de semolina com parmesão (Nhoque à romana)
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Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1½ xícara (chá) de semolina
- 2 gemas
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- ¾ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
