Panelinha de rabada com funghi porcini e purê
60 minutos 4![Panelinha de rabada com funghi porcini e purê](/scripts/resize_big.php?i=http://s3-sa-east-1.amazonaws.com/cookpedia/images/full/6113227cab8af634fae3592abfa95b7782edc1a8.jpg)
Ingredientes
- 500 g de rabada magra
- 100 g de funghi porcini
- 2 dentes de alho picado
- 1 cebola média picada
- 500 g de batata baroa
- 300 ml creme de leite fresco
- 50 g de manteiga sem sal
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- 50 ml de azeite extravirgem
- 1 ramo de cebolinha verde picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto