Lombo à california
120 MIN 10 porções
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Ingredientes
- 1 lombo de 2 kg mais ou menos
Para o tempero
- 1 copo americano de vinho branco seco
- 1 copo americano de suco de laranja
- 3 dentes de alho amassados
- 2 folhas de louro
- Sal, ervas finas e pimenta a gosto
- Para decorar
- Figo, pêssego e cereja em calda
