Salada de bacalhau com feijão-fradinho e vinagrete de salsinha
Pá-Pum Até 2 porções
Linda, deliciosa e prática, a salada de bacalhau com feijão-fradinho impressiona no paladar. Ótima entrada para um jantar mais elegante ou como prato principal numa noite mais descontraída.
Ingredientes
Para o vinagrete
- 1/2 maço de salsinha fresca
- 1/2 limão
- 1/2 xícara (chá) de azeite
Para a salada
- 1 xícara (chá) de feijão-fradinho cozido
- 1 posta de bacalhau dessalgado congelado
- 1 xícara (chá) de tomate-cereja
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
