Ovos nevados
Até 2h Até 6 porçõesA receita é a tradicional, que mães brasileiras e francesas fazem de olhos fechados. Mas o truque que a Maguy Etlin traz de Paris deixa a sobremesa cheia de estilo. Ela polvilha lâminas de amêndoas torradas (que a gente acha no supermercado) e lavanda seca. Só experimentando essa maravilha para saber...
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 6 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 1 de fava de baunilha (opcional)